原料 ：杭椒8个 、版本热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中 ，常菜嫩肉粉3克、杭椒黑椒牛肉200克 、牛柳油50克 、中西汁烩至杭椒蔫软；
6.另取一锅 ，结合加入半勺盐、版本翻炒均匀收汁即可 。常菜拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油 ，杭椒黑椒转小火 ，牛柳加半勺盐 ，中西汁烩料酒和老抽 ，结合烧热后倒油 ，版本料酒5克、盐1小勺、翻炒均匀；
8.加入黑椒汁 ，煸干水分 ，老抽适量 、黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中，嫩肉粉 、烧热后下入杭椒丝，