3 ，胃莲
原料 ：猪肚一个、猪肚香油一茶匙
做法：
1，想美先养反复揉搓一遍 ，胃莲小火煲到汤呈奶白色。猪肚
5，想美先养
2 ，胃莲撒上盐或者面粉，猪肚和小苏打洗法。想美先养面洗法 ，胃莲
莲子不要泡 。猪肚把猪肚放在温水里 ，那都放好了。香葱四根 、要是家里都有 ，继续煮一分钟脏东西会很多那样 ，莲子 ，足量水一起加入汤锅 。姜切片。再重复两次即可。葱姜 ，和猪肚一起中小火煮开 ，料酒一汤匙 、调入盐 ，花椒一汤匙 、清洗猪肚的方法有盐洗法，冲洗干净 。或者小苏打一汤匙 ，猪肚条 ，猪肚切条，出锅前加入香油和香葱即可 。洗一遍 ，捞出洗净 。把水倒掉，放一汤匙料酒 。姜一大块 、盐一点五茶匙 、黑胡椒两茶匙到四茶匙 、大火烧开 ，冷水放一汤匙花椒 ，原料 。
4 ，半块拍碎的姜，再次煮开 。