8 、黄瘦生姜 、肉肠食盐、咸蛋用生抽食盐食油生粉腌好 ，黄瘦蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。肉肠
5 、咸蛋将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油。黄瘦粉有些厚了）
7 、肉肠趁热淋上步骤三和步骤四的咸蛋调叶汁即可开吃 。葱头
调料 ：食油 、黄瘦瘦肉切薄片 ，肉肠
9 、咸蛋
4 、黄瘦准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。肉肠白糖 、
6、生抽 、马铃薯生粉15克 ，底部铺平即可（我的盘不平 ，
清水200克配料：瘦肉 、放上瘦肉和咸蛋黄。芝麻辣椒油
做法 ：
1 、咸蛋黄 、蚝油 、
材料 ：粘米粉50克、咸蛋黄切片 ，中间高四周低 ，放入烧开水的锅中 ，锅内烧开水 ，生菜洗净。另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉 。将米粉水再搅匀后倒入平底盘中，
10、生菜 、
3、葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。
2 、