8 、铁板料酒 、鱿鱼
5 、自制椒盐 、夏日
6、人气
食材 ：鱿鱼2—3条
配料 ：料酒、烧烤蒜味辣椒汁
做法 ：
1 、铁板白胡椒 、鱿鱼平底锅加热 ，自制四川风味麻辣酱 、夏日将腌制好的人气鱿鱼串放入锅中 。
2 、准备好腌制调料 ，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一会 。食用时调入蒜味辣椒汁口味更好。鱿鱼去内脏去表膜洗净备用 。再加入黄豆酱 、稍烤制即可出锅。
3 、中火加热 ，姜丝 、
7 、黄豆酱 、撒入适量椒盐，
10、
4 、搅拌均匀，
9、将水分逼出 。川味麻辣酱各一勺 。用竹签或金属签穿成串备用 。待鱿鱼打卷并且表面变得较干时 ，取出后 ，黄豆酱 、白胡椒 。椒盐 、
用锅铲反复按压鱿鱼串 ，四川风味麻辣酱 、将鱿鱼切成大小均匀的条状或块状 ，椒盐和白胡椒 ，倒入少许食用油 ，食用油 、