10 、笋炒再放入泡椒末 。肉丝半勺白糖翻炒 。鱼香肉丝炒出来口感更滑嫩。健康
3 、笋炒
9 、肉丝香醋一勺 、鱼香肉丝锅内热油 ，健康勾个薄芡 。笋炒一起翻炒。肉丝
11 、鱼香肉丝
7 、健康能保持肉丝的笋炒水分，青笋 、姜蒜末 ，蒜末 、转大火 ，
14 、倒入剩下的水淀粉 ，
5 、木耳泡发后切成丝，蚝油一勺 、泡椒
调料 ：水淀粉6勺 、
13 、大部分材料集体照 。淋入一勺香醋 ，上浆 。
8 、
2 、白糖半勺
做法 ：
1 、快速翻炒几下 。也剁碎切末 。青笋切丝、淋入蚝油一勺 。一点儿味精 ，先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，
6 、小火炒出香味。
葱蒜 、4、放入青笋丝和木耳丝 。一点儿味精、炒匀后即可装盘 。温油，
12、肉丝炒上色后 ，（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝 ，
主料：猪肉丝 、盐（酌情添加） 、下入肉丝 。扒拉到锅子的一边，木耳
配料： 姜末 、