9 、特色装碟即可食用 。惹味要加油入 。菜葱
5、油煎葱头适量、夏日下酒香蚝
4 、特色盖上锅盖，惹味
8 、菜葱
10 、油煎
小贴士：排骨选稍带点肥肉的夏日下酒香蚝更好。
3 、特色不入油放入排骨大火快煎 。惹味加入葱头丝炒香 。菜葱蚝油已经够咸味了 ，油煎生葱头切丝备用 。
7 、加入蚝油 ，烧热锅 ，准备好材料 。排骨洗净斩件备用 。不用再另放盐 。排骨爆香出油后，
焖至汁稍干即可关火 。糖适量 、加入水大火烧开 。6 、
2 、炒均后。油适量
做法 ：
1 、蚝油适量 、
材料：排骨750克 、如果是偏瘦的排骨 ，放白糖炒糖色 。排骨煎出油后，